秋梨是滋阴润燥的好食材 。《本草纲目》纪录 ，秋梨可“润肺凉心、消痰降火 ，解疮毒、酒毒” 。梨汁煮粥 ，治赤子疳热及风热昏燥 。嗜好烈酒的人 ，体内容易积热 ，火旺痰多 ，易患毒痈肿疮等疾病 ，时时吃梨 ，就能够预防这些隐患 。
梨不仅是水果中的佳品 ，也是治病的良药 。秋梨是我国最古老的果木之一 ，它酸甜适口 ，汁多爽脆 ，醇香怡人 。杨万里在《咏梨》中谓其“骨里馨香衣不隔 ，胸中冰雪齿偏知 。卖浆碎捣琼为汁 ，解甲方怜玉作肌” 。中医以为 ，梨味甘、微酸 ，性凉 ，归肺、胃经 ，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效 ，合用于热咳或燥咳、热病津伤 ，或酒后烦渴、消渴等 。肺主气 ，司呼吸 ，肺合皮毛又与大肠相内外 。秋燥袭来易伤肺 ，阐发为口、唇、鼻、咽、舌燥干 ，大便秘结 ，皮肤干甚至皲裂 。燥邪伤肺 ，轻则干咳少痰 ，痰粘难咳 ，沉则痰中带血 。中医以为 ，燥为秋季主气 ，肺喜润而恶燥 ，白露过后气象干燥 ，空气湿度低 ，最易伤肺 。正所谓“春夏养阳 ，秋冬养阴” ，故秋冬保健应以养肺为先 。
秋梨是去燥润肺佳品 。除鲜食表 ，还能够加工造作成梨酒、梨膏、梨脯和梨罐优等 。秋梨膏就是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的一款药膳饮品 ，《本草求原》中所纪录的“秋梨蜜膏”相传始于唐朝 。听说 ，唐武宗李炎患病 ，终日口干舌燥 ，心热气促 ，服了上百种药物均不见疗效 ，御医和满朝文武束手无策 。在多人焦虑不安之时 ，一个路士用梨、蜂蜜及各类中草药配伍熬造的蜜膏治好了天子的病 ，从此 ，路士的这个妙方成了宫廷秘方 ，直到清朝才流入民间 。秋梨膏最早呈此刻北京的药铺 ，是为宫中造作的御药之一 ，至今在中药行业驰名的老字号同仁堂中 ，还保留着“秋梨润肺膏” ，且每年都畅销国内表 。
在秋季食用秋梨、饮用秋梨膏刚好能够滋润气肺 ，调节阴阳平衡 ，从而达到去燥润肺、益寿延年之成效 。从前北京一到秋天常刮大风 ，空气干燥 ，患感冒、恳蛟的人好多 ，人们就买梨回家熬梨水 ，既适口又防病治病 。各人在秋季不妨一试 。（北京市向阳区中医医院副主任医师）
秋梨是滋阴润燥的好食材 。《本草纲目》纪录 ，秋梨可“润肺凉心、消痰降火 ，解疮毒、酒毒” 。梨汁煮粥 ，治赤子疳热及风热昏燥 。嗜好烈酒的人 ，体内容易积热 ，火旺痰多 ，易患毒痈肿疮等疾病 ，时时吃梨 ，就能够预防这些隐患 。
梨不仅是水果中的佳品 ，也是治病的良药 。秋梨是我国最古老的果木之一 ，它酸甜适口 ，汁多爽脆 ，醇香怡人 。杨万里在《咏梨》中谓其“骨里馨香衣不隔 ，胸中冰雪齿偏知 。卖浆碎捣琼为汁 ，解甲方怜玉作肌” 。中医以为 ，梨味甘、微酸 ，性凉 ，归肺、胃经 ，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效 ，合用于热咳或燥咳、热病津伤 ，或酒后烦渴、消渴等 。肺主气 ，司呼吸 ，肺合皮毛又与大肠相内外 。秋燥袭来易伤肺 ，阐发为口、唇、鼻、咽、舌燥干 ，大便秘结 ，皮肤干甚至皲裂 。燥邪伤肺 ，轻则干咳少痰 ，痰粘难咳 ，沉则痰中带血 。中医以为 ，燥为秋季主气 ，肺喜润而恶燥 ，白露过后气象干燥 ，空气湿度低 ，最易伤肺 。正所谓“春夏养阳 ，秋冬养阴” ，故秋冬保健应以养肺为先 。
秋梨是去燥润肺佳品 。除鲜食表 ，还能够加工造作成梨酒、梨膏、梨脯和梨罐优等 。秋梨膏就是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的一款药膳饮品 ，《本草求原》中所纪录的“秋梨蜜膏”相传始于唐朝 。听说 ，唐武宗李炎患病 ，终日口干舌燥 ，心热气促 ，服了上百种药物均不见疗效 ，御医和满朝文武束手无策 。在多人焦虑不安之时 ，一个路士用梨、蜂蜜及各类中草药配伍熬造的蜜膏治好了天子的病 ，从此 ，路士的这个妙方成了宫廷秘方 ，直到清朝才流入民间 。秋梨膏最早呈此刻北京的药铺 ，是为宫中造作的御药之一 ，至今在中药行业驰名的老字号同仁堂中 ，还保留着“秋梨润肺膏” ，且每年都畅销国内表 。
在秋季食用秋梨、饮用秋梨膏刚好能够滋润气肺 ，调节阴阳平衡 ，从而达到去燥润肺、益寿延年之成效 。从前北京一到秋天常刮大风 ，空气干燥 ，患感冒、恳蛟的人好多 ，人们就买梨回家熬梨水 ，既适口又防病治病 。各人在秋季不妨一试 。（北京市向阳区中医医院副主任医师）