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轻松过夏天
2018-06-22

轻松过夏天


夏至是二十四骨气中最早被确定的一个骨气  ,这一天白昼功夫最长  ,因而夏至时期也是温度最高的时辰。这个时辰我们要把稳保健身段  ,以免暑气伤人。下面五和养生堂将为各人介绍夏至养生的四个方面教各人轻松迎接夏至  ,一路来看看吧。

养生食谱

1.藿香粳米粥

资料:粳米50克  ,藿香15克。

做法:将藿香加水150~200毫升  ,煎煮两三分钟  ,过滤去渣;再把粳米淘净熬粥  ,将熟时参与藿香汁  ,再沸煮两三分钟即可。

功效:此粥有解表邪、化里湿的功效。


2.酸菜鱼

资料:鲜鱼1条  ,泡菜250克  ,泡辣椒20克  ,鸡蛋1个  ,蒜瓣、老姜、料酒各5克  ,花椒、味精一些  ,盐适量。

做法:刀取下两膳足肉切片备用。将鱼头劈开  ,把鱼骨斩成4厘米长的块。泡菜切片备用。将锅置旺火上  ,下一些油烧热。投入蒜瓣、姜片、花椒爆出香味  ,下泡菜煸炒出味  ,而后掺入鲜汤烧沸  ,下鱼头、鱼骨用旺火熬煮  ,同时参与少量料酒去腥  ,而后下盐、胡椒粉调味。接着将鱼片加盐、料酒、一些味精  ,再投入鸡蛋清拌匀  ,使鱼片均匀地裹上一层蛋清。待锅内汤汁熬出味后  ,即将鱼片吩飕下入汤中;另起锅下油烧沸下泡辣椒末煸炒出味后  ,倒入汤中  ,约煮三分钟。待鱼片刚熟  ,迅速下味精  ,起锅盛盆。

功效:开胃爽口  ,夏季佐酒下饭均宜。


3.冬瓜薏米羹

资料:薏米100克。冬瓜500克。

做法:将冬瓜洗净  ,切成2厘米见方幼块  ,绞取汁液。将薏米放铝锅内  ,加水适量;将冬瓜汁液放入薏米锅内  ,置武火烧沸  ,转用文火煎熬两幼时  ,即成。

功效:清热止渴  ,利水消肿  ,清火解毒。


做好四个方面轻松过夏

1.起居调养方面

夏至骨气的时辰  ,人们应该适应大天然阳盛阴衰的变动趋向  ,合适早起晚睡。由于夏季太过火热  ,所以容易中暑伤气  ,若是汗泄太久  ,很容易令人头昏胸闷  ,心悸口渴  ,恶心甚至昏倒。铺排室表工作和体育磨炼时  ,应避开骄阳炽热之时  ,加强防护。合理铺排午休功夫  ,一为预防火热之势  ,二可复原委顿之感。逐日温水洗澡也是值得提倡的健身措施  ,不仅能够洗掉汗水、污垢  ,使皮肤清洁风凉消暑防病  ,并且能起到磨炼身段的主张。


2.饮食调养方面

夏时心火当令  ,心火过旺则克肺金之说(五行的概想)  ,故《金匮要略》佑装夏不食心”的说法。夏季又是多汗的季节  ,出汗多  ,则盐分损失也多  ,若心肌缺盐  ,心脏搏动就会出现变态。中医认为此时宜多食酸味  ,以固表  ,多食咸味以补心。夏季心旺肾衰  ,虽大热不宜吃过度寒凉的食品  ,心旺肾衰  ,即表热内寒之意  ,因其表热内寒  ,故冷食不宜多吃  ,少则犹可  ,贪多定会寒伤脾胃  ,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅幼豆汤  ,虽为解渴消暑之佳品  ,但不宜冰镇食之。


3.活动调养方面

夏季活动最好选择在早晨或晚上气象较风凉时进行  ,场地宜选择在河湖水边  ,公园天井等空气新鲜的处所  ,有前提的人能够到丛林、海滨地域去疗养、度假。磨炼的项目以缓步、慢跑、太极拳、广播操为好  ,不宜做过度剧烈的活动  ,若活动过激  ,可导致大汗淋漓  ,汗泄太多  ,不只伤阴气  ,也宜损阳气。在活动的过程中  ,出汗过多时  ,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤  ,切不成饮用大量凉开水  ,更不能立即用冷水冲头、淋浴  ,不然会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。


4.冬病夏治方面

夏至骨气是冬病夏治的最佳机遇  ,好比支气管炎、气肿、慢性气管炎等疾病通常在冬季产生较为频仍  ,而到了夏天产生却很少或者根基不会产生。这显著是以夏季的气象前提充任了天然的医药  ,也适应了“天人相应”的路理。中医讲求辨证论治:“急则治其标缓则治其本”  ,相对那些因寒冷而发到夏季转轻的疾病  ,中医提出冬病夏治的医治步骤是极度有意思  ,这些患者在夏天如针对疾病选取吃中药、食疗或穴位帖敷疗法均会收到很好的疗效。


养生食谱

1.冬瓜豆腐排骨汤

资料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法:排骨辗成幼段  ,冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片  ,煮开后放入排骨  ,焯去血沫。焯好的排骨洗干净  ,放入锅内  ,加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中幼火1个幼时  ,而后放入冬瓜  ,煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟  ,放入一勺料酒  ,一勺盐  ,少许白胡椒粉  ,一些香油即可。

功效:降胃火  ,养胃生津。


2.丝瓜西红柿粥

资料:丝瓜500克  ,西红柿3个  ,粳米100克  ,葱姜末、盐、味精适量。

做法:丝瓜洗净去皮  ,切幼片西红柿洗净切幼块备用。米洗净放入锅内  ,倒入适量净水置火上煮沸  ,改文火煮至八成熟  ,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟  ,放西红柿、味精稍炖即成。

功效:清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容。


3.五豆粥

资料:黄豆25g  ,绿豆25g  ,赤幼豆25g  ,黑豆25g  ,炒扁豆25g  ,紫米50g  ,大米100g。

做法:把豆子洗净  ,用净水浸泡至少4幼时。泡好的豆子放在锅里  ,参与适量的水  ,大火煮开后用幼火熬  ,1幼时之后关火。不要打开盖子  ,在锅里焖15到20分钟  ,这样五豆粥就煮好了。

功效:清热解毒、健脾和胃。


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夏至是二十四骨气中最早被确定的一个骨气  ,这一天白昼功夫最长  ,因而夏至时期也是温度最高的时辰。这个时辰我们要把稳保健身段  ,以免暑气伤人。下面五和养生堂将为各人介绍夏至养生的四个方面教各人轻松迎接夏至  ,一路来看看吧。

养生食谱

1.藿香粳米粥

资料:粳米50克  ,藿香15克。

做法:将藿香加水150~200毫升  ,煎煮两三分钟  ,过滤去渣;再把粳米淘净熬粥  ,将熟时参与藿香汁  ,再沸煮两三分钟即可。

功效:此粥有解表邪、化里湿的功效。


2.酸菜鱼

资料:鲜鱼1条  ,泡菜250克  ,泡辣椒20克  ,鸡蛋1个  ,蒜瓣、老姜、料酒各5克  ,花椒、味精一些  ,盐适量。

做法:刀取下两膳足肉切片备用。将鱼头劈开  ,把鱼骨斩成4厘米长的块。泡菜切片备用。将锅置旺火上  ,下一些油烧热。投入蒜瓣、姜片、花椒爆出香味  ,下泡菜煸炒出味  ,而后掺入鲜汤烧沸  ,下鱼头、鱼骨用旺火熬煮  ,同时参与少量料酒去腥  ,而后下盐、胡椒粉调味。接着将鱼片加盐、料酒、一些味精  ,再投入鸡蛋清拌匀  ,使鱼片均匀地裹上一层蛋清。待锅内汤汁熬出味后  ,即将鱼片吩飕下入汤中;另起锅下油烧沸下泡辣椒末煸炒出味后  ,倒入汤中  ,约煮三分钟。待鱼片刚熟  ,迅速下味精  ,起锅盛盆。

功效:开胃爽口  ,夏季佐酒下饭均宜。


3.冬瓜薏米羹

资料:薏米100克。冬瓜500克。

做法:将冬瓜洗净  ,切成2厘米见方幼块  ,绞取汁液。将薏米放铝锅内  ,加水适量;将冬瓜汁液放入薏米锅内  ,置武火烧沸  ,转用文火煎熬两幼时  ,即成。

功效:清热止渴  ,利水消肿  ,清火解毒。


做好四个方面轻松过夏

1.起居调养方面

夏至骨气的时辰  ,人们应该适应大天然阳盛阴衰的变动趋向  ,合适早起晚睡。由于夏季太过火热  ,所以容易中暑伤气  ,若是汗泄太久  ,很容易令人头昏胸闷  ,心悸口渴  ,恶心甚至昏倒。铺排室表工作和体育磨炼时  ,应避开骄阳炽热之时  ,加强防护。合理铺排午休功夫  ,一为预防火热之势  ,二可复原委顿之感。逐日温水洗澡也是值得提倡的健身措施  ,不仅能够洗掉汗水、污垢  ,使皮肤清洁风凉消暑防病  ,并且能起到磨炼身段的主张。


2.饮食调养方面

夏时心火当令  ,心火过旺则克肺金之说(五行的概想)  ,故《金匮要略》佑装夏不食心”的说法。夏季又是多汗的季节  ,出汗多  ,则盐分损失也多  ,若心肌缺盐  ,心脏搏动就会出现变态。中医认为此时宜多食酸味  ,以固表  ,多食咸味以补心。夏季心旺肾衰  ,虽大热不宜吃过度寒凉的食品  ,心旺肾衰  ,即表热内寒之意  ,因其表热内寒  ,故冷食不宜多吃  ,少则犹可  ,贪多定会寒伤脾胃  ,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅幼豆汤  ,虽为解渴消暑之佳品  ,但不宜冰镇食之。


3.活动调养方面

夏季活动最好选择在早晨或晚上气象较风凉时进行  ,场地宜选择在河湖水边  ,公园天井等空气新鲜的处所  ,有前提的人能够到丛林、海滨地域去疗养、度假。磨炼的项目以缓步、慢跑、太极拳、广播操为好  ,不宜做过度剧烈的活动  ,若活动过激  ,可导致大汗淋漓  ,汗泄太多  ,不只伤阴气  ,也宜损阳气。在活动的过程中  ,出汗过多时  ,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤  ,切不成饮用大量凉开水  ,更不能立即用冷水冲头、淋浴  ,不然会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。


4.冬病夏治方面

夏至骨气是冬病夏治的最佳机遇  ,好比支气管炎、气肿、慢性气管炎等疾病通常在冬季产生较为频仍  ,而到了夏天产生却很少或者根基不会产生。这显著是以夏季的气象前提充任了天然的医药  ,也适应了“天人相应”的路理。中医讲求辨证论治:“急则治其标缓则治其本”  ,相对那些因寒冷而发到夏季转轻的疾病  ,中医提出冬病夏治的医治步骤是极度有意思  ,这些患者在夏天如针对疾病选取吃中药、食疗或穴位帖敷疗法均会收到很好的疗效。


养生食谱

1.冬瓜豆腐排骨汤

资料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法:排骨辗成幼段  ,冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片  ,煮开后放入排骨  ,焯去血沫。焯好的排骨洗干净  ,放入锅内  ,加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中幼火1个幼时  ,而后放入冬瓜  ,煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟  ,放入一勺料酒  ,一勺盐  ,少许白胡椒粉  ,一些香油即可。

功效:降胃火  ,养胃生津。


2.丝瓜西红柿粥

资料:丝瓜500克  ,西红柿3个  ,粳米100克  ,葱姜末、盐、味精适量。

做法:丝瓜洗净去皮  ,切幼片西红柿洗净切幼块备用。米洗净放入锅内  ,倒入适量净水置火上煮沸  ,改文火煮至八成熟  ,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟  ,放西红柿、味精稍炖即成。

功效:清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容。


3.五豆粥

资料:黄豆25g  ,绿豆25g  ,赤幼豆25g  ,黑豆25g  ,炒扁豆25g  ,紫米50g  ,大米100g。

做法:把豆子洗净  ,用净水浸泡至少4幼时。泡好的豆子放在锅里  ,参与适量的水  ,大火煮开后用幼火熬  ,1幼时之后关火。不要打开盖子  ,在锅里焖15到20分钟  ,这样五豆粥就煮好了。

功效:清热解毒、健脾和胃。


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